《PlateUp》餐廳怎么自動化 餐廳自動化方法

PlateUp隨著經(jīng)營天數(shù)和人員的增加，為了更好的提升效率，大家可以嘗試實現(xiàn)全自動化，這里將給大家分享的是PlateUp餐廳自動化方法，一起來看下文中具體介紹吧。

餐廳自動化方法

如果要搞餐廳自動上菜、自動收盤子，必要一個減1顧客人數(shù)的卡片，因為搞全自動后，桌子只能做下1個人。

建議餐桌換成吧臺，吧臺可以去除顧客坐下后的思考階段，實現(xiàn)顧客快速點餐，增加翻臺率。

原理：

裝盤器把披薩裝盤后運到中間的傳送帶，然后通過傳送帶運到每個餐桌的前面。

每個餐桌通過一個傳送帶連接，最后連接到洗碗?yún)^(qū)域，實現(xiàn)自動收盤。

注意點：

1、顧客只會抓取自己前面?zhèn)魉蛶系氖澄?，如果前面不是傳送帶，就不會抓取?/p>

2、收盤子線轉彎的地方不能放餐桌，因為披薩是內(nèi)線，轉彎放桌子，顧客拿不到食物。

3、臟盤子不能太多，臟盤子在桌上的時候，顧客是不會坐下的。

這種流水線收盤子，可能是游戲機制，在桌上的盤子被傳走，上一個盤子還沒到桌子上的時候，游戲判定這是桌子上沒臟盤，顧客就會坐下。

但臟盤子太多，桌上的盤子運走了，顧客馬上放下一個臟盤子，后面的盤子運不了，就會導致這個桌子顧客坐不了。