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各地春節(jié)特色美食大搜羅(一)
豆兒醬
福建篇
閩南一帶鄉(xiāng)村過年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門多,除了貼春聯(lián)外,房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕,并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α?,寓意飯菜長(zhǎng)年豐足,吉祥發(fā)財(cái)?shù)鹊?。此次小編重點(diǎn)講廈門。
年糕
吃了年糕,萬事如意年年高,年年高升,年年高興!又有敬祝長(zhǎng)輩延年高壽之意。年糕又叫“年年糕”,“年年糕”從“粘粘糕”同音演化而來。廈門人把年糕叫做“米果”,品種多樣,有甜有咸,甜的有白糖米果、烏(紅)糖米果,并加冬瓜、紅棗、花生等;咸的有金瓜(南瓜)米果、菜頭(蘿卜)米果、番薯(地瓜)米果、芋頭米果,并加豬肉、蝦米、蠔干、香菇、油蔥等;此外,還有涼米果、發(fā)米果、碗糕米果……
薄餅
清代有詩人寫詩詠薄餅:“春到人間一卷之”,描寫薄餅皮是“薄本裁圓月,柔還卷細(xì)筒”,描寫薄餅餡是“紛藏絲縷縷,饞嚼味融融”。薄餅還是廈門人的一大發(fā)明。明代嘉靖年間(1522——1566年),曾任潮州太守的同安人李春芳,將其女兒嫁給了金門蔡厝人蔡復(fù)一(那時(shí),金門屬于同安縣管轄)。后來,蔡復(fù)一官至總督云貴湖廣軍務(wù)兼貴州巡撫,公務(wù)繁忙,日理萬機(jī),經(jīng)常廢寢忘食。蔡夫人看在眼里,疼在心上,害怕長(zhǎng)此以往,有損夫婿健康。于是,她就將一些魚、肉、蝦、菜、筍、豆等用微火燉熟,用面皮包卷,置于夫婿案頭,讓他邊吃邊辦公,一舉兩得。這種菜便被稱為“婆餅”,廈門話“婆”“薄”同音,便又稱為“薄餅”。它從官府傳到民間,“夫人薄餅”又變成“美人薄餅”。
泉州民俗:“搓圓仔”,也叫“做糖粿”
吃圓仔,又稱吃元宵,有的地方叫湯圓、湯團(tuán)。據(jù)說,吃元宵始于春秋末期,宋代才稱圓子,取“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意。宋代有一位文人說這種食品是“秫粉包糖,香湯浴之”,并作16字贊一首:“團(tuán)團(tuán)秫粉,點(diǎn)點(diǎn)蔗霜;浴以沉水,清甘且香。”廈門圓仔將各地風(fēng)味兼收并蓄,有甜有咸,有的白心,有的包餡,什錦、豆沙、棗泥、筍肉、豬油都有。
玩家評(píng)論
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攻城掠地
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《攻城掠地》是傲世堂開發(fā)的一款三國(guó)類大型策略手游,全時(shí)不間斷國(guó)戰(zhàn),即時(shí)策略對(duì)決。小到一城一地的激烈對(duì)局,大到王朝建立重定天下時(shí)局,盡在指尖。還在等什么?一起來戰(zhàn),新的三國(guó)天下由你來定!
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綠甲本粉碎 來自于 九游APP 2025-02-06 16:57
畫面沒老板好用,玩法:就是送的感覺不貴(因不用錢錢)買的有點(diǎn)小貴呀,這級(jí)也卡,哪哪都卡呀!打造的東西太難了:哪車哪醒哪玉寶呀,哪哪都難呀,總感覺是費(fèi)錢費(fèi)時(shí)呀太費(fèi)腦了!這只是個(gè)人看法,說得不好木要噴喲!
呢新玉海 來自于 九游APP 2025-02-11 17:21
自從開始覺醒,不卡覺醒就那么一兩個(gè),還不如白嫖的,白嫖覺醒將都比我多人家開五聯(lián)合,我還得忙著點(diǎn)單將。
淪落人 來自于 九游APP 2025-02-17 01:37
我咋找不到寶石頁面?找不到功勛榜?找不到洗練裝備的地方?我艸了
翔龍必圣者 來自于 九游APP 2025-01-07 00:45
無法觀戰(zhàn),任務(wù)做不了,怎么玩?
豌豆rvam9v 來自于 九游APP 2024-12-29 22:26
畫面清晰 操作簡(jiǎn)單 游戲流暢富有參與感
九游玩家7lz2pgxhhur7 來自于 九游APP 2024-12-10 13:28
非常好玩,可以無限充錢,覺醒進(jìn)度看策劃
南方星辰 來自于 九游APP 2024-11-19 17:27
突然退出來進(jìn)不去了。。。。。
豌豆9jqq6q 來自于 九游APP 2024-11-12 17:20
沒有客服,十倍經(jīng)驗(yàn)令總是被系統(tǒng)吞掉,純純樂色游戲,誰玩笑誰,別懟,我蠢
圣者遠(yuǎn)劍心 來自于 九游APP 2024-11-19 20:55
我的聯(lián)合什么時(shí)候能醒?
鬼谷子近狼毒78 來自于 九游APP 2024-11-13 00:05
過了229副本張飛不是神將且沒喪膽技能臘雞