各地春節(jié)特色美食大搜羅（三）

作者：水餃來源：九游發(fā)布時(shí)間：2014-02-06 07:54:00

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陜西篇

陜北的春節(jié)是熾熱的，到處是紅紅火火。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈，預(yù)示四季平安，長命百歲。鍋里放些吃食，這叫“照鍋”，意思是一年不缺吃。有些老人這夜睡不著覺，一個(gè)人靜靜地踏黑爬上山頂，面向東方了望，這叫“品天”。

臊子面

臊子面是陜西風(fēng)味小吃，品種多達(dá)數(shù)十種，關(guān)中農(nóng)村地區(qū)，新年第一天的早晨基本都是臊子面。吃飯前，先端一碗湯去門前撒一些以祭奠先人和土地爺、倉神、灶神等，后才家人享用。有的也在先人像前獻(xiàn)上在碗臊子面以示懷念。

餃子宴

俗話說“好吃不過餃子”，在北方人的血脈里，“餃子”是奔騰的“大動(dòng)脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象征團(tuán)聚合歡;同時(shí)又表示辭舊迎新之意;此外，餃子形似中國古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。

葫蘆頭

葫蘆頭原于宋代的“煎白腸”，相傳至今。其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊后加佐料煮成湯，再用湯煮饃而成。其湯釅味濃、鮮香適口，是一種高飽和脂肪酸、高膽固醇食品。具有濃郁味醇，鮮香滑嫩，肥而不膩，老幼皆宜的特點(diǎn)。

牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱"羊羹"，宋代蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴(yán)，煮肉的工藝也特別講究。牛羊肉泡饃的吃法也很獨(dú)特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。

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玩家評(píng)論

（2333條）

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全部評(píng)論

景靈凡來自于九游APP 2025-04-17 05:02

服務(wù)器各種卡，半小時(shí)有十幾分鐘網(wǎng)絡(luò)異常的。咋玩？

(2)
超強(qiáng)欲控魔來自于九游APP 2025-04-21 19:47

玩了一年多，白嫖到趙云三層，玩不下去了。卸載了，沒得玩。不氪永遠(yuǎn)起不來。

(1)
豌豆tc6zrd 來自于九游APP 昨天 17:02

怎么說呢，玩家好少啊，才開服一個(gè)月一個(gè)區(qū)就被一個(gè)國家被霸區(qū)，我玩的國家就剩下3個(gè)人了

(1)
綠甲本粉碎來自于九游APP 2025-02-06 16:57

畫面沒老板好用，玩法：就是送的感覺不貴（因不用錢錢）買的有點(diǎn)小貴呀，這級(jí)也卡，哪哪都卡呀！打造的東西太難了：哪車哪醒哪玉寶呀，哪哪都難呀，總感覺是費(fèi)錢費(fèi)時(shí)呀太費(fèi)腦了！這只是個(gè)人看法，說得不好木要噴喲！

(4)
得努力?。?！來自于九游APP 2025-03-26 07:45

垃圾游戲，一直卡覺醒。有啥意思，而且很多東西一點(diǎn)點(diǎn)提示都沒有，對(duì)于萌新玩家很不友好。

(1)
靈巧本狂暴53 來自于九游APP 2025-03-23 10:04

挺好玩的，但是覺醒概率太低了，那么多酒都沒醒，有點(diǎn)費(fèi)時(shí)間

(2)
豌豆oy8s8c 來自于九游APP 2025-04-13 22:55

回歸玩家，現(xiàn)在服務(wù)器不太行啊卡

(3)
豌豆p1rzsm 來自于九游APP 2025-03-08 22:44

啞巴吃黃連，有苦說不出。

(2)
呢新玉海來自于九游APP 2025-02-11 17:21

自從開始覺醒，不卡覺醒就那么一兩個(gè)，還不如白嫖的，白嫖覺醒將都比我多人家開五聯(lián)合，我還得忙著點(diǎn)單將。

(3)
淪落人來自于九游APP 2025-02-17 01:37

我咋找不到寶石頁面？找不到功勛榜？找不到洗練裝備的地方？我艸了

(2)